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À propos

 

Les comptoirs

La compagnie MITO Sushi, fondée en 2004, est une entreprise québécoise qui détient près de 200 comptoirs à sushis répartis partout au Québec dans les supermarchés IGA. La compagnie fait également la livraison directe dans plusieurs épiceries. Elle est présente au total dans plus de 500 points de vente.

La compagnie dessert également des clients corporatifs avec son service alimentaire à travers le Canada.

Nous employons plus de 450 personnes pour vous satisfaire.

Les produits sont fabriqués dans notre cuisine centrale conçue selon les spécifications de la certification HACCP (respect des exigences en sécurité alimentaire) et LEED (respect des normes environnementales).

Les produits

Tous les produits sont roulés à la main par nos chefs (Itamae) afin de vous offrir une expérience authentique japonaise. Nous vous garantissons le goût et la fraîcheur optimum et tous les poissons sont issus de pêche responsable.

Mito Sushi offre des entrées et sushis variés et propose régulièrement de nouveaux produits. Outre les sushis en comptoirs, il est maintenant possible de faire vos propres sushis et plats asiatiques à la maison grâce à une gamme de produits de spécialité (feuilles d’algues, riz, sauces, etc.) disponibles sous la marque Mito sur les tablettes des supermarchés.

Nos chefs

Nos chefs (Itamae) sont de vrais professionnels qui roulent les sushis selon des méthodes traditionnelles japonaises. Ils sont présents dans les comptoirs pour répondre à toutes vos questions, préparer vos commandes personnalisées et vous faire vivre une expérience authentique.