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Le sushi est une source d’alimentation équilibrée, peu calorique et qui concentre plusieurs qualités nutritionnelles essentielles.


Ses ingrédients sont simples mais leurs combinaisons ouvrent une gamme variée de sens qui se déclinent en une bouchée. La perception organoleptique est équilibrée alliant l’acide au sucré, le croustillant au moelleux, l’intensité à la douceur. Facile à consommer, il sert autant de repas que d’encas. Sa sensation de satiété, plus rapide que beaucoup d’autres aliments, est adaptée pour garder la ligne.

Parmi ses ingrédients :