Sources durables


Mito Sushi dit oui au respect de notre planète!


Pour cela, nous ne sélectionnons que des espèces de poissons et fruits de mer répondant aux critères de pêche responsable.

La pêche responsable a pour objectif de :

• Préserver les stocks de poissons à travers la planète
• Cibler le type de poisson pêché en utilisant des engins appropriés
• Préserver les zones de pêches pour les populations dont c’est la source d’alimentation
• Concerne autant la pêche sauvage que l’aquaculture